kinh doanh cafe có lời không

Top 10 dự án kinh doanh cafe hay nhất không thể bỏ qua. Top 10 dự án kinh doanh cafe hay nhất không thể bỏ qua của từ vựng tiếp theo ôn tập văn học trung đại việt nam lớp 11 bài tập xác suất thống kê có lời giải bai viet so 2 lop 9 de 1 soan bai co be ban diem ngu van lop 8 phân tích TH thu ngân sách 2023 có khi không bằng 2022 hoặc chững lại. Lọc dầu khả năng giảm; phân lô bán nền dư thừa; xây dựng 2022 cũng là đỉnh rồi. Danh mục. TIN TUYỂN DỤNG - VIỆC LÀM Kỹ thuật Cơ khí, kỹ thuật Điện - Điện tử Thợ tay nghề cao Kinh doanh Kinh doanh, Thị Có 500 triệu nên kinh doanh gì ở nông thôn để phù hợp - Kinh doanh rau sạch. Kinh doanh rau sạch không chỉ mang giá trị đến cho khu vực đó mà nó còn đáp ứng cả việc nhập khẩu đối với thị trấn, thành thị. Qua đó nếu kinh doanh thuận lợi thì sản phẩm được cung cấp Cần sang lại mặt bằng kinh doanh cafe tại phường Hiệp Thành. Giá thuê: 13 triệu/tháng. Giá sang nhượng: 200 triệu. Do bận việc gia đình không có thời gian quản lý và bán nên mình cần sang lai mặt bằng quán cafe mặt tiền đường Phạm Ngọc Thạch phường Hiệp Thành, TDM, BD(gần bv 512 giường). Chiều 3/10, Bộ Y tế cho biết, trong ngày có 796 ca mắc COVID-19 mới, tăng hơn 300 ca so với trước đó; có 270 bệnh nhân khỏi và không có ca tử vong. Kinh tế & Xã hội Bộ Y tế khuyến cáo 6 biện pháp phòng bệnh Đậu mùa khỉ. 18:14' - 03/10/2022 mengambil satu kartu queen atau satu kartu ace hitam. Mở quán cafe pha máy đang là xu hướng được nhiều người chọn đầu tư trong những năm gần đây. Để thành công với mô hình này không khó, nhưng cũng không phải là dễ. Dưới đây là những kinh nghiệm mở quán cafe pha máy thành công được đúc kết mà 90S Coffee muốn chia sẻ tới bạn. Mở Quán Cafe Pha Máy Có Lời Không? Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Máy Mở quán cafe pha máy có lời không? Lợi nhuận 1 ly cafe là bao nhiêu? Khi bắt đầu với ý tưởng kinh doanh quán cafe máy, có rất nhiều câu hỏi được nhiều người đặt ra như “Mở quán kinh doanh cafe máy có lời không?”, “Lợi nhuận 1 ly cafe là bao nhiêu?”,… Mở quán cafe pha máy có lời hay không là nhờ các kế hoạch đã được tính toán kỹ lưỡng, chi tiết từ trước, có vậy bạn mới thu về lợi nhuận ổn định. Bài toán đặt ra 1Kg cà phê có giá bán trung bình khoảng Khi pha máy sẽ được thu được khoảng 55 ly cà phê espresso. Từ đó ta có thể tính được giá vốn nguyên liệu của 1 ly cà phê đen là 55 = đồng. Cộng thêm các nguyên liệu phát sinh khác như đường, ống hút, điện nước khoảng 250 đồng. Như vậy giá cost của 1 ly cà phê đen chỉ mất tầm đồng chưa kể sữa, đá,…. Với mức giá trung bình của 1 ly cà phê đen từ đồng đến đồng thì mỗi ly sẽ có lời từ đồng đến đồng. Cứ như vậy mà ta có thể ước tính được con số cho cả tháng, cả năm. Lưu ý là con số ở trên mà chúng ta phân tích chưa tính đến các khoản chi phí như tiền thuê mặt bằng, chi phí nhân viên và các khoản phát sinh khác. Tuy nhiên với bài toán trên thì có thể nói đây là một trong những mô hình đầy tiềm năng sinh lời mà bạn có thể cân nhắc đầu tư khi kinh doanh cà phê. Mở quán cafe pha máy có lời không? >> Xem thêm Nên lựa chọn mô hình quán cafe nào? 10 Kinh nghiệm mở kinh doanh quán cafe pha máy thành công. Dưới đây là một số kinh nghiệm mở kinh doanh quán cafe pha máy hữu ích Nghiên cứu thị trường, xác định khách hàng mục tiêu. Điều quan trọng là phải biết càng nhiều càng tốt về thị trường mục tiêu của bạn. Bạn cần phân tích chính xác khách hàng của mình là ai, họ ở đâu. Đây được gọi là phân khúc thị trường mục tiêu. Khi bạn biết những điều đó, bạn có thể đưa ra những giải pháp thích hợp để thu hút họ và gặt hái những lợi ích từ họ. Khi bạn tiến hành phân tích thị trường mục tiêu, hãy tập trung vào những yếu tố như sau Who Ai Trước tiên, bạn hãy tìm hiểu khách hàng tiềm năng của mình là ai. Độ tuổi, giới tính, trình độ học vấn, nghề nghiệp, của họ là gì? What Điều gì Bạn nên hỏi những khách hàng tiềm năng của mình xem điều gì đã kích thích họ sử dụng cafe pha máy. Sở thích, sở thích và nhu cầu của họ là gì? Dựa vào đó, loại sản phẩm, dịch vụ và tính năng nào mà khách hàng tiềm năng của bạn muốn mua? When Khi nào Tìm hiểu thời điểm khách hàng có khả năng mua sản phẩm hoặc dịch vụ của bạn nhiều nhất. Có thể họ mua một lần để trải nghiệm thử cafe của quán, hoặc sáng đi làm mà tiện đường ghé vào quán bạn mua cafe,…Bạn cũng nên tìm hiểu thời điểm khách hàng có nhiều khả năng xem các quảng cáo truyền thông quán cafe pha máy của bạn nhất trên điện thoại, laptop, banner quảng cáo,… Where Ở đâu Bạn cần biết khách hàng của mình họ sống ở đâu? Họ làm việc ở đâu? Quy mô của khu vực nơi khách hàng đang ở có lớn không? Dân số trong khu vực đó là bao nhiêu? Why Tại sao Nếu có thể, hãy tìm hiểu lý do tại sao khách hàng mua hàng của bạn. Ngoài ra, hãy tìm hiểu lý do tại sao mọi người mua hàng của bạn thay vì của một trong những đối thủ cạnh tranh của bạn. Bạn cũng cần phải nắm bắt kịp những xu hướng thịnh hành để áp dụng vào việc kinh doanh cafe pha máy. Nghiên cứu thị trường và xác định khách hàng mục tiêu. >> Quy Trình Tiếp Cận Khách Hàng Tiềm Năng Quán Cafe Đắt Giá Nhất TẠI ĐÂY Lựa chọn mô hình kinh doanh cà phê pha máy. Cafe pha bằng máy được phục vụ nhanh chóng, hoàn toàn phù hợp cho nhu cầu ngày càng hiện đại thời nay. Đây cũng là một mô hình kinh doanh cafe mới. Sau đây là một vài mô hình kinh doanh cà phê máy phổ biến Mô hình cafe take away pha máy. Loại hình này bạn chỉ cần có một quán cà phê diện tích nhỏ hay một chiếc xe đẩy để bán cafe mang đi. Đối với xe đẩy cà phê, bạn nên trang trí cho chiếc xe của mình có nét độc đáo, cách bố trí các nguyên vật liệu để pha chế cà phê phải gọn gàng, sạch sẽ nhằm thu hút khách hàng, dễ dàng quảng bá thương hiệu. Mở quán cafe take away pha máy. Mở quán cafe pha máy bán tại chỗ. Mở quán cafe pha máy bán tại chỗ là mô hình kinh doanh phổ biến nhất. Bạn phải tìm được mặt bằng phù hợp, thiết kế quán phù hợp với các hot trend hiện nay để đánh trúng tâm lý thích “sống ảo” tại các quán cà phê có không gian đẹp của giới trẻ. Bên cạnh đó, phát triển các chiến dịch truyền thông quảng cáo cũng là yếu tố quan trọng gia tăng số lượng khách hàng và doanh thu cho quán. Mở quán cafe pha máy bán tại chỗ. >> Xem thêm Mở quán cafe rang xay hết bao nhiêu tiền? Nhượng quyền quán cà phê Mô hình nhượng quyền quán cà phê dành cho những người có nhiều nguồn vốn kinh doanh vì các quán cà phê nhượng quyền đều đến từ các thương hiệu nổi tiếng. Loại hình kinh doanh có ưu điểm là không cần phải tìm thuê mặt bằng, không phải đi tìm khách hàng và không cần phải đi học công thức pha chế vì tất cả đã có sẵn cho bạn, việc của bạn chỉ cần làm theo và quản lý tốt cửa hàng của mình. Nhượng quyền thương hiệu cà phê pha máy. >> Giải đáp Có Nên Nhượng Quyền Thương Hiệu Cafe Không? Lựa chọn mặt bằng mở quán. Đối với việc mở quán cafe pha máy, bạn nên chọn những mặt bằng có những vị trí tốt ví dụ như những nơi như sau Đặt ở các tòa nhà, trước cổng công ty, nhà máy xí nghiệp Ở đây tập trung số lượng lớn khách hàng tiềm năng nhân viên văn phòng, công nhân,…. Đặt trước cổng trường học, khu chung cư Vì tính tiện lợi và nhanh chóng của cafe nên sẽ rất phù hợp với mô hình kinh doanh cafe pha máy mang đi hướng đến những khách hàng ở các khu vực này. Đặt quán ở mặt tiền những con đường chính, ngã tư Phần lớn ở nơi đây đều tập trung hầu hết các nhóm khách hàng đa dạng khác nhau, rất hiệu quả và tiện lợi để mua được một ly cafe thơm ngon tại đây. Tuy nhiên, chi phí thuê mặt bằng ở những chỗ như thế này sẽ cao hơn so với những nơi còn lại. Kinh nghiệm lựa chọn mặt bằng. >> Cách thiết kế không gian quán cafe thoáng mát, tối ưu TẠI ĐÂY Định giá bán phù hợp với tệp khách hàng. Giá bán là yếu tố quan trọng nhất để một quán cafe hay những quán dịch vụ khác có thể cạnh tranh với đối thủ. Phải tính toán kỹ về giả cả phù hợp và đem lại lợi nhuận cho quán. Bạn có thể tự trải nghiệm ở các quán cafe tương tự để tham khảo giá cả và phong cách phục vụ của quán đó có gì đặc biệt hay không. Từ đó định ra mức giá phù hợp, vừa đảm bảo yếu tố cạnh tranh, vừa đảm bảo lợi nhuận. Định giá thức uống hợp lý. >> Tham khảo Mở Quán Cafe Cần Bao Nhiêu Vốn? Kinh nghiệm mua máy pha cà phê phù hợp cho quán. Hiện nay trên thị trường có đa dạng dòng máy pha cà phê từ mẫu mã cho đến giá thành. Việc lựa chọn được dòng máy phù hợp rất quan trọng đối với hoạt động kinh doanh cũng như giúp bạn tối ưu được chi phí. Dưới đây là một vài những lưu ý giúp bạn chọn mua được máy pha cà phê phù hợp cho quán. Kinh nghiệm chọn mua máy pha cà phê cho quán. Lựa chọn máy có công suất phù hợp. Mỗi máy pha cà phê sẽ có mức công suất hoạt động khác nhau. Bạn cần dựa vào quy mô quán to hay nhỏ, số lượng khách đến quán là bao nhiêu để có thể chọn được máy có công suất phù hợp. Đối với những quán cafe có quy mô nhỏ, lượng khách vào giờ cao điểm không quá nhiều thì chỉ cần lựa chọn những dòng máy pha cafe công suất nhỏ. Còn đối với những quán cafe có quy mô vừa và lớn thì nên đầu tư những dòng máy pha cafe công suất cao, sẽ đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ thực khách những lúc cao điểm và cũng đảm bảo tuổi thọ cho máy. Lựa chọn máy có số lượng vòi chảy phù hợp. Ngoài công suất thì bạn cũng cần quan tâm đến số lượng vòi chảy. Nếu quy mô quán nhỏ, cafe take away thì chỉ cần máy pha có 1 vòi, quy mô quán vừa và lớn thì phải có máy pha từ 2 vòi trở lên. Hiện nay, máy pha cà phê có 2 vòi được các chủ quán lựa chọn khá nhiều vì số lượng vòi cũng như công suất có thể phục vụ từ 100 – 300 khách hàng mỗi ngày. Khi bạn chọn mở quán ở các khu vực có đông người qua lại như sân bay, trường học, khu công nghiệp,… bạn nên đầu từ máy pha 3 vòi để phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng hơn. Kích thước nồi hơi. Nồi hơi đóng một vai trò trong khả năng cung cấp hơi nước và nước nóng cho máy pha và ly cà phê của bạn có thật sự chất lượng hay không sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp từ nó. Kích thước nồi hơi cho máy có một vòi có thể từ 1,8l – 5l, cho máy 2 vòi từ 5l – 12l, máy 3 vòi từ 11l – 18l,… Kích thước nồi hơi sẽ tỷ lệ thuận với số vòi của máy pha cà phê, dựa vào đó bạn có thể tự lựa chọn nồi hơi có kích thước phù hợp với máy. Khả năng giữ nhiệt ổn định. Máy pha cà phê có khả năng giữ nhiệt ổn định sẽ mang lại những ly cà phê thơm ngon. Do đó, đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng trong việc chọn mua máy pha cà phê phù hợp cho quán. Thương hiệu uy tín. Máy pha cà phê chất lượng từ các thương hiệu uy tín sẽ có độ bền cao và an toàn trong quá trình sử dụng. Một số thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng Breville, Electrolux, Gaggia, Saeco, Faema, Nuova Simonelli, De’Longhi, Gemilai, Tiross, Casadio Undici, Trên đây chỉ là một số thương hiệu phổ biến, ngoài ra còn rất nhiều thương hiệu khác trên thị trường. Việc lựa chọn thương hiệu nên dựa trên nhu cầu, kinh phí và thị hiếu cá nhân của từng người. >> Cách Vệ Sinh Máy Pha Cà Phê Espresso Chi Tiết, Đơn Giản Nhất TẠI ĐÂY Tìm nguồn cafe an toàn, chất lượng. Chất lượng cafe cũng là yếu tố cần quan tâm để định giá cho quán cafe pha máy của bạn. Bạn cần phải có một nguồn hàng cung cấp cafe ổn định và lâu dài. Nên bắt đầu tìm kiếm nguồn cafe an toàn và hợp lý trước khi mở quán thông qua những nơi bán cafe uy tín trên thị trường, các trang thương mại điện tử hoặc qua những lời giới thiệu từ bạn bè, đồng nghiệp, gia đình. Ngoài việc cần tìm nguồn cafe, bạn cũng nên tìm nguồn cung cấp các nguyên vật liệu như sữa tươi, sữa đặc, bột, trái cây,…hay các dụng cụ chuyên dụng để pha cafe. Tìm nguồn cafe uy tín, chất lượng. >> Tham khảo Mua Cafe Nguyên Chất Giá Sỉ Ở Đâu Ngon? Trang trí, thiết kế quán cafe pha máy độc đáo thu hút. Một quán cafe đẹp và độc đáo chắc chắn sẽ thu hút một lượng khách hàng tiềm năng lớn. Trang trí, thiết kế quán cafe pha máy như thế nào thì phải phụ thuộc vào mục đích của chủ quán. Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo thiết kế quán theo xu hướng hiện tại mà các bạn trẻ yêu thích. Ví dụ như những quán cafe ngoài trời có ban nhạc, quán cafe kết hợp với quầy bar hiện đại, quán có nhiều views vintage đẹp để chụp hình,… Chú trọng đến thiết kế. >> Gợi ý ý tượng trang trí quán cà phê theo mùa TẠI ĐÂY Marketing, quảng bá trên các mạng xã hội. Biết cách marketing, quảng bá cho quán cafe pha máy trên các mạng xã hội sẽ giúp bạn cạnh tranh và thu hút khách hàng mới trong khu vực kinh doanh của mình. Quảng cáo cho chương trình giảm giá tại cửa hàng thông qua phương tiện truyền thông xã hội và qua email sẽ tăng khả năng hiển thị và thu hút nhiều người hơn đến quán cà phê của bạn. Hầu hết mọi người đều sử dụng điện thoại di động và máy tính có kết nối internet để tìm kiếm một số quán cafe mà họ thích. Nếu một trang fanpage của bạn không được tối ưu hóa cho các bài viết quảng bá, hình ảnh của quán không đẹp thì bạn có thể bỏ lỡ những khách hàng tiềm năng của mình. Marketing cho quán. >> 16 Cách Pha Cà Phê Ngon Dành Cho Quán Đông Khách TẢI NGAY BÍ QUYẾT Có chương trình khuyến mãi tri ân khách hàng. Để thu hút khách hàng, hãy lên kế hoạch cho các chương trình khuyến mãi, giảm giá hoặc ưu đãi chỉ có thể được áp dụng khi đăng ký làm thành viên của quán. Hoặc có thể bắt đầu một chương trình tri ân cho khách hàng thân thiết như phiếu giảm giá, phiếu mua 1 tặng 1,… mọi người có thể sử dụng để nhận các mặt hàng miễn phí sau khi họ mua một số lượng đồ uống nhất định. Thực hiện các chương trình khuyến mãi. >> Xem thêm Nên mở quán cafe vào thời điểm nào? Đào tạo nhân viên có thái độ phục vụ chuyên nghiệp. Thái độ tích cực, trung thành và vui vẻ là yếu tố mà bất kỳ nhân viên trong ngành dịch vụ nói chung nào bắt buộc cũng phải có. Nó có thể được thể hiện qua công việc cá nhân, thái độ với đồng nghiệp, quản lý hoặc toàn bộ những khía cạnh khác tại nơi làm việc. Bỏ qua việc đào tạo và đánh giá thái độ nhân viên có thể gây hại cho việc giữ chân khách hàng. Nếu thái độ của nhân viên đối với công việc của mình rất tệ thì điều đó có thể khiến ngay cả những người không liên quan và cả quán cafe cũng phải chịu những hậu quả nghiêm trọng. Những nhân viên có thái độ tận tụy và gắn bó tốt sẽ biết nỗ lực cao độ ngay cả khi họ không phải là người có năng lực nhất. Đào tạo nhân viên phục vụ chuyên nghiệp. >> Tìm hiểu ngay Để Làm Chủ Quán Cafe Cần Biết Những Điều Gì? Video chia sẻ hành trình mở quán cafe pha máy Với những chia sẻ trên, chúng tôi mong rằng bạn sẽ tìm ra giải pháp từ những kinh nghiệm của bài viết trên để kinh doanh thành công một quán cafe nói chung và kinh doanh mở quán cafe pha máy nói riêng. Nếu như còn thắc mắc về những vấn đề liên quan đến kinh doanh quán cafe thì hãy để lại bình luận ở dưới, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các câu hỏi của các bạn. Chúc các bạn thành công! Kiến thức 8 Tháng Sáu, 2023Khi có một số vốn nhất định và muốn đầu tư kinh doanh, bạn sẽ phải lựa chọn hình thức kinh doanh nào vừa an toàn, phù hợp với kinh nghiệm, đồng thời có tỉ lệ thành công cao nhất. Có bao giờ bạn nghĩ đến cà phê và đặt ra câu hỏi “Có nên kinh doanh cà phê?”, có nên mở quán cafe. Bài viết này GoSELL sẽ trình bày các lý do vì sao bạn nên mở quán năng ngành cà phê Việt NamNhững lý do bạn nên mở quán cafeCà phê không bao giờ lỗi mốtNguồn thu nhập bổ sung tuyệt vờiCó thể xây dựng quán cafe theo phong cách của riêng bạn Chia sẻ niềm đam mê với những người khácKinh doanh linh hoạtMang lại cho bạn trải nghiệm quản lý tuyệt vờiTiềm năng ngành cà phê Việt NamViệt Nam là nước trồng và sản xuất cà phê đứng thứ 2 thế giới chỉ sau Brazil và là nước đứng đầu về sản xuất cà phê vối cafe Robusta. Nước ta cũng trồng được nhiều loại cà phê như Arabica cafe chè, Robusta, Liberia cafe mít… Giá thành các loại cà phê sau khi đã qua chế biến ở Việt Nam cũng khá rẻ, với nhiều mức giá khác nhau, phù hợp từ người bình dân cho đến cao Nam là quốc gia có nhiều tiềm năng kinh doanh cà phêCà phê là thức uống được nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Điều này kéo theo số lượng quán cafe tăng lên nhanh chóng. Các hoạt động liên quan đến quá trình sản xuất, rang xay, cung ứng các nguyên vật liệu liên quan đến ngành cafe cũng phát triển mạnh. Nhiều người đã đạt được thành công nhờ kinh doanh cà phê như ông Đặng Lê Nguyên Vũ, chủ chuỗi cafe nhượng quyền Trung Nguyên Coffee, hay David Thái – ông chủ của chuỗi Highlands Coffee. Hai ông lớn trong lĩnh vực kinh doanh cà phê là Highlands Coffee và Trung Nguyên CoffeeCà phê Việt Nam đã ghi dấu ấn trên bản đồ thế giới với các thương hiệu như Trung Nguyên Coffee, King Coffee. Với mức tiêu thụ cafe cao và lợi nhuận tốt nên kinh doanh cafe được nhiều người lựa chọn. Nhiều người đã thành công và làm giàu nhờ cafe, và bạn cũng có thể được như họ. Những gì kể trên chính là câu trả lời tốt nhất cho câu hỏi “có nên kinh doanh cà phê không?”.Những lý do bạn nên mở quán cafeHình thức mở quán cafe được nhiều người lựa chọn khi không cần số vốn lớn nhưng vẫn có thể mang lại thu nhập ổn định. Sau đây, GoSELL sẽ cung cấp đến bạn các lý do bạn nên mở quán cafe để khởi phê không bao giờ lỗi mốtCà phê là thức uống phổ biến rộng rãi và được ưa chuộng hàng đầu ở Việt Nam. Qua thời gian, nhiều loại cà phê khác nhau ra đời như cafe pha máy, cafe Capuchino, Espresso, cà phê pha lạnh, cafe Nitro… thì cà phê pha phin truyền thống vẫn có một vị trí nhất định và đảm bảo vai trò của mình như một phần văn hóa uống cà phê của người Việt doanh cà phê không bao giờ lỗi mốtTrong thế giới cà phê, sẽ luôn có thị trường tiêu thụ cho cafe của bạn. Nhiều người nghiện cà phê phải uống ít nhất 2 đến 3 ly mỗi ngày. Một số người cho rằng khó bỏ cafe hơn thuốc lá. Vì vậy, mặc dù thực tế là các cửa hàng cà phê mọc lên nhanh chóng khắp nơi thì nhu cầu uống cafe cũng ngày càng thêm Bí quyết mở quán kinh doanh cafe thành công là gì?Nguồn thu nhập bổ sung tuyệt vờiSẽ phải mất một thời gian trước khi việc kinh doanh quán cà phê của bạn giúp bạn hoàn vốn và có lãi. Nhưng một khi bạn đã ổn định, thì quán cafe sẽ mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người kinh doanh. Tất cả những gì bạn cần làm là lập kế hoạch kinh doanh cẩn thận và phù hợp cho quán của doanh cà phê mang lại nguồn thu nhập tuyệt vờiCó thể xây dựng quán cafe theo phong cách của riêng bạn Sẽ có nhiều sự cạnh tranh khi bắt đầu mở quán cà phê. Hãy tự hỏi bản thân xem bạn có thể mang lại những khác biệt gì cho công việc kinh doanh của mình. Đó có thể là một loại hình cà phê độc đáo, một thiết kế quán theo phong cách riêng…Xây dựng quán cà phê theo phong cách riêng của mìnhNgoài thiết kế, bạn có thể áp dụng nhiều cách để tạo phong cách riêng cho quán như thức ăn, thức uống độc đáo trong thực đơn, hoặc tạo một chủ đề cho quán để tạo sự khác biệt. Ví dụ như quán cà phê mèo, nơi bạn có thể chọn một con mèo để vuốt ve trong khi nhâm nhi ly cà phê. Quán cà phê board game, nơi khách có thể chơi nhiều loại trò chơi giải khảo thêm Hướng dẫn thiết kế nhà hàng giúp kinh doanh hút kháchChia sẻ niềm đam mê với những người khácBằng cách mở một quán cà phê trên một con đường, khu phố… bạn có thể chia sẻ niềm đam mê cà phê của mình với khách hàng. Đây cũng là nơi để mọi người làm việc bên ngoài văn phòng, gặp gỡ bàn chuyện, giải trí…Chia sẻ đam mê kinh doanh với người khácBạn có thể phát triển mối quan hệ với khách hàng thường xuyên đến quán của mình. Cùng với đó là các đối tác như các nhà cung cấp nguyên liệu, các chủ cửa hàng khác… Với mạng lưới rất nhiều người như thế, bạn có thể làm quen và mở rộng kiến thức về cà doanh linh hoạtBạn có thể hoàn toàn quyết định lượng thời gian và tiền bạc dành cho việc kinh doanh quán cà phê, thuê nhân viên quản lý, điều hành quán. Bạn cũng có thể quyết định quản lý quán toàn thời gian 100% hoặc xem nó là công việc phụ, bán thời gian trong khi vẫn đi làm hoặc tập trung làm công việc chính của bạn. Việc này giúp bạn đỡ phải đau đầu, căng thẳng mà vẫn có thu nhập khá ổn từ quán của lại cho bạn trải nghiệm quản lý tuyệt vờiNếu bạn chưa biết cách trở thành một ông chủ thì việc mở một quán cà phê chắc chắn sẽ dạy cho bạn. Đây là một trong những cách an toàn nhất để học những kỹ năng quản lý nhân viên. Khi bắt đầu, bạn sẽ phải tự rèn luyện khả năng lập kế hoạch, tuyển dụng và đào tạo nhân doanh cà phê mang lại những trải nghiệm tuyệt vờiBạn cũng sẽ được học cách chăm sóc khách hàng và tiếp thị cho quán của mình. Tiếp theo bạn học kỹ năng thương lượng với các đối tác, nhà cung cấp cà phê và nguyên vật liệu. Tất cả các trải nghiệm này cho phép bạn có được những kinh nghiệm kinh doanh đa dạng và hoàn thiện bản thân mình theo thời bạn chuẩn bị mở quán cafe và muốn xây dựng website, app ứng dụng bán hàng để xây dựng thương hiệu, gia tăng doanh số thì hãy tìm hiểu GoSELL. Nền tảng toàn diện giúp bạn thiết kế website thương mại điện tử, app ứng dụng với hơn 40 tính năng hữu ích. GoSELL còn có giải pháp giúp bạn quản lý quán cafe truyền thống hiệu quả bằng hệ thống vậy qua bài viết trên, GoSELL đã giúp bạn đã trả lời câu hỏi Có nên kinh doanh cà phê hay không? Hy vọng bạn đã có đủ niềm tin và hứng thú để khởi nghiệp bằng mở quán cà phê đầu tiên của mình. Chúc bạn kinh doanh thành công. Thị trường F&B đang chứng kiến sự nở rộ của nhiều quán cafe có không gian đẹp, thức uống độc đáo, được đầu tư bài bản. Vậy kinh doanh cà phê cần những gì để ghi được dấu ấn với khách hàng? Kinh doanh cafe có dễ không? Làm sao để giảm thiểu chi phí và tối đa hóa lợi nhuận. Dưới đây, Nội Thất Trường Sa sẽ chia sẻ cho bạn các bước lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê hiệu quả. MỤC LỤC1. Kinh doanh cà phê cần những Thủ tục đăng ký kinh doanh quán cà phê gồm những gì? Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh Giấy phép kinh doanh quán cà Làm hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận Thời gian và các cơ quan cấp giấy phép kinh doanh quán cà Tiêu chuẩn lựa chọn địa điểm kinh doanh cà Kinh doanh cafe cần mua sắm trang thiết bị như thế Cách pha cà phê kinh Bước 1 Bước 2 Bước 3 Bước 4 2. Các mô hình kinh doanh cà Mô hình kinh doanh cà phê Mô hình kinh doanh cà phê mang Dự án kinh doanh cà phê thú Mô hình kinh doanh cà phê sân Mô hình kinh doanh cà phê vỉa Lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê sinh Mô hình kinh doanh cà phê nhượng Ưu điểm của kinh doanh cafe nhượng Các thương hiệu kinh doanh cà phê nhượng quyền tốt nhất hiện Kinh doanh cà phê pha Kinh doanh cà phê rang Kinh doanh cà phê Kinh doanh bã cà Mô hình kinh doanh cà phê online3. Cách kinh doanh cà phê hiệu Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán cà Cách kinh doanh quán cà phê Kinh doanh cà phê có lời khôngLời kết Các chuyên gia trong lĩnh vực kinh doanh cà phê đã chỉ ra 12 bước quan trọng để bạn có khởi đầu thuận lợi khi mở quán cafe, đó là Bước 1 Nghiên cứu thị trường, khách hàng và cả đối thủ Bước 2 Lên ý tưởng kinh doanh Bước 3 Lựa chọn mô hình quán cafe Bước 4 Thiết lập mục tiêu và định hướng kinh doanh Bước 5 Lập bảng dự trù chi phí tài chính Bước 6 Tìm địa điểm và thiết kế không gian quán cafe Bước 7 Xây dựng menu quán cafe Bước 8 Mua sắm trang thiết bị Bước 9 Tuyển dụng nhân viên Bước 10 Chuẩn bị giấy tờ và thủ tục mở quán cafe Bước 11 Xây dựng kế hoạch quảng cáo và tiếp thị cho quán cafe Bước 12 Lựa chọn phần mềm quản lý cafe Thủ tục đăng ký kinh doanh quán cà phê gồm những gì? Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh Bước 1 Gửi giấy đăng ký hộ kinh doanh quán cafe đến cơ quan đăng ký cấp huyện hoặc cấp quận nơi đặt địa điểm mở quán với các thông tin cơ bản. Sau đó nộp lệ phí đăng ký và đợi cơ quan đăng ký xét duyệt. Bước 2 Nhận giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh cho quán cafe. Hoặc bạn phải sửa đổi và bổ sung những nội dung cần thiết nếu được yêu cầu trong vòng 3 ngày kể từ ngày nộp. Giấy phép kinh doanh quán cà phê Mở quán cà phê có cần giấy phép kinh doanh là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Câu trả lời là có. Vì quán cà phê là hình thức kinh doanh dịch vụ ăn uống, có địa điểm cố định và biển hiệu cụ thể. Quán cafe còn thực hiện hoạt động thương mại thường xuyên và ổn định nên bắt buộc phải đăng ký giấy phép kinh doanh theo đúng quy định của pháp luật. Hồ sơ xin giấy phép kinh doanh cà phê bao gồm các bước như sau Bước 1 Chuẩn bị giấy đề nghị đăng ký KD quán cà phê Bước 2 Mang theo bản sao CMND hoặc căn cước công dân của người đại diện hợp pháp của Hộ kinh doanh. – Bản sao biên bản họp về việc thành lập Hộ kinh doanh trong trường hợp các thành viên hộ gia đình cùng đăng ký hộ kinh doanh – Bản sao văn bản ủy quyền của các thành viên về việc cho một thành viên trong hộ gia đình làm chủ hộ kinh doanh. Trong trường hợp các thành viên hộ gia đình cùng đăng ký hộ kinh doanh. – Hợp đồng thuê địa điểm đặt cơ sở kinh doanh Làm hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận VSATTP Bất kể quán cà phê của bạn hoạt động dưới mô hình hộ kinh doanh hay doanh nghiệp, khi đã phục vụ tại chỗ đều phải xin Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Hồ sơ xin giấy chứng nhận Vệ sinh ATTP bao gồm các giấy tờ sau – Đơn xin cấp giấy phép ATVSTP – Bản sao giấy phép ĐKKD – Sơ đồ thiết kế mặt bằng quán cà phê và mặt bằng xung quanh – Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên làm việc tại cơ sở – Bản công bố cơ sở vật chất, trang thiết bị và dụng cụ đảm bảo VSATTP theo quy định – Giấy xác nhận kiến thức về VSATTP của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất ở cơ sở – Giấy kiểm định nguồn nước sử dụng và chứng thực về nguồn gốc của nguyên liệu Thời gian và các cơ quan cấp giấy phép kinh doanh quán cà phê * Đối với Giấy chứng nhận ĐKKD Hồ sơ cấp giấy phép kinh doanh cà phê sẽ được phê duyệt và cấp sau 3 – 5 ngày làm việc nếu hồ sơ đầy đủ giấy tờ hợp lệ. Hồ sơ này sẽ được tiếp nhận và xử lý bởi – Mô hình hộ kinh doanh UBND cấp quận/huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh cafe. – Mô hình doanh nghiệp Chi cục VSATTP hoặc Ban quản lý An toàn thực phẩm của tỉnh/thành phố. Thời gian cấp giấy phép ATVSTP trong vòng 15 ngày làm việc, kể từ thời điểm cung cấp đủ các loại giấy tờ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành kiểm tra thực tế để đảm bảo cơ sở sản xuất, kinh doanh có đủ điều kiện để cấp Giấy chứng nhận hay không. Nếu không đủ điều kiện thì cơ quan này sẽ gửi văn bản thông báo kèm theo lý do rõ ràng. Lưu ý Giấy chứng nhận VSATTP có hiệu lực trong vòng 3 năm kể từ ngày cấp. Tiêu chuẩn lựa chọn địa điểm kinh doanh cà phê Lựa chọn địa điểm kinh doanh quán cà phê là nỗi lo của rất nhiều chủ quán ngay khi bắt đầu kinh doanh. Một địa điểm đẹp để mở quán cafe phải có diện tích phù hợp, giá mặt bằng hợp lý và chỗ để xe rộng cho khách. Ngoài ra cần cân nhắc đến khách hàng mục tiêu của quán và yếu tố phong thủy để mở quán cafe. Tiêu chuẩn lựa chọn địa điểm kinh doanh cafe phụ thuộc vào những tiêu chí như sau – Căn cứ theo mô hình kinh doanh Chẳng hạn, nếu bạn có ý định mở quán cafe văn phòng thì đối tượng khách hàng hướng đến chính là nhân viên văn phòng và dân công sở. Do vậy, bạn cần thuê mặt bằng kinh doanh ở những khu vực tập trung nhiều tòa nhà văn phòng hoặc các trung tâm thương mại. Tốt nhất là mặt bằng nên cùng hướng với công ty để thuận lợi cho khách hàng ghé thăm quán cà phê của bạn. – Căn cứ vào nhóm khách hàng mục tiêu Ngoài trung tâm thương mại thì địa điểm tốt nhất để thuê mặt bằng kinh doanh cà phê là ở những nơi thuận tiện cho việc di chuyển. Cần hạn chế thuê mặt bằng ở trong hẻm nhỏ hoặc ngõ cụt. Ưu tiên lựa chọn những khu vực có lưu lượng người qua lại lớn và đảm bảo an ninh, trật tự. – Dựa theo phong cách và thiết kế của quán cafe Diện tích mặt bằng có thể không cần quá rộng nhưng mặt tiền phải ở nơi có thể thu hút được tầm nhìn của khách. Kinh doanh cafe cần mua sắm trang thiết bị như thế nào Việc đầu tư một chiếc máy pha cafe cho quán cafe là vô cùng cần thiết. Điều này sẽ hỗ trợ người bán nhanh chóng pha được số lượng cafe đáp ứng vào thời điểm khách hàng trong quán quá đông. Bên cạnh đó, việc mua máy pha cà phê kinh doanh còn đảm bảo chất lượng đồng đều của các ly cafe thành phẩm. Đồng thời tận dụng được mọi cơ hội đảm bảo lợi nhuận cho quán cafe. Các loại máy pha cafe để kinh doanh cà phê không chỉ có vẻ ngoài đẹp mà các tính năng bên trong còn được nghiên cứu bởi những kỹ sư hàng đầu. Từ đó đảm bảo đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng. Ngoài máy pha cafe, bạn nên sắm sửa cho quán của mình những loại máy móc dưới đây – Ca đánh sữa và cây đánh – Cốc đo lường – Chày dầm pha chế – Bình lắc pha chế – Phin cafe – Máy ép trái cây – Máy xay sinh tố * Những vật dụng lưu trữ khi mở quán cafe Bao gồm tủ lạnh, tủ trưng bày bánh… Cách pha cà phê kinh doanh Để pha chế cafe thật ngon, bạn cần có một công thức pha chế ngon và nguồn nguyên liệu đảm bảo. Bên cạnh đó còn cần sự đam mê và khéo léo từ những người pha chế cafe. 4 bước pha chế cafe để bán hàng hiệu quả. Bước 1 Chuẩn bị các dụng cụ ly, phin, thìa, bột cafe…. Những vật dụng này phải đảm bảo sạch sẽ và khô ráo. Tiếp đó, bạn nên tráng phin bằng nước sôi để pha cafe được ngon hơn. Bạn có thể dùng ly thủy tinh hay ly sứ trắng để pha chế. Nhìn có vẻ dễ dàng nhưng ly cafe bắt mắt sẽ giúp tô điểm cho món đồ uống của bạn thêm phần bắt mắt. Vì khách hàng không ai thích ly cafe cũ hoặc bẩn sẽ làm mất cảm tình của khách hàng khi thưởng thức cafe. Bước 2 Cho một lượng cà phê vừa đủ vào 1/2 phin. Sau đó, bạn lắc nhẹ để cafe dàn đều và dùng tấm nén vừa tay đừng chặt quá vì sẽ làm bột cafe khó thấm nước. Chủ quán cũng nên chọn loại cà phê rang xay thật mịn để có thể lấy hết tinh chất của cà phê. Nên sử dụng nước sôi thật nóng khoảng 95 – 100 độ C để đạt được hiệu quả tốt nhất. Bước 3 Cho một chút nước sôi vào cốc cafe và đợi từ 20 – 30 giây để cafe nở hết ra. Sau đó, mới bắt đầu cho thêm nước đạt khoảng 1/3 của cốc. Tùy theo sở thích của người uống mà có thể pha nước tùy chỉnh. Lưu ý Khi pha nước vào cafe, bạn nên đổ từ từ để cafe có thể chiết ra hết tinh chất. Đối với những người không thể uống cafe quá đắng, có thể pha nước lần 2 để giảm bớt độ nồng và đắng cho cốc cafe mà mình uống. Bước 4 Nên thêm từ 1 – 2 hạt muối tinh, một chút sữa đặc có đường cho cafe sữa. Còn nếu chỉ pha cafe đen thì bạn nên thêm vào một chút muối hạt để cafe dậy nên mùi thơm hấp dẫn. 2. Các mô hình kinh doanh cà phê Các loại hình kinh doanh cà phê hiện nay phát triển nhanh về số lượng và chất lượng. Tùy thuộc vào năng lực tài chính và niềm yêu thích của bản thân mà chủ đầu tư có thể lựa chọn mô hình kinh doanh cafe sao cho phù hợp. Mô hình kinh doanh cà phê sách Ý tưởng kinh doanh cà phê sách không bao giờ lỗi mốt. Đây không chỉ là địa điểm lý tưởng để gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp, đối tác mà còn là địa điểm cho những người yêu thích sự yên tĩnh và thoải mái. Mô hình kinh doanh cafe sách đòi hỏi không gian lớn, có thiết kế phù hợp tạo được sự yên tĩnh và thoải mái cho khách hàng. Chính vì vậy, bạn cần lập kế hoạch kinh doanh cà phê sách từ A đến Z để tránh được những sai sót nhất định. Việc lập một bản kế hoạch chi tiết còn giúp bạn hạn chế được rủi ro khi kinh doanh quán cà phê sách. Khách hàng mà bạn hướng đến là doanh nhân, những người trí thức yêu thích đọc sách và cần sự yên tĩnh. Học sinh và sinh viên cũng là một trong những nhóm khách hàng tiềm năng mà bạn không nên bỏ lỡ. Mô hình kinh doanh cà phê mang đi Mô hình kinh doanh cà phê take away là loại hình cà phê mang đi. Nghĩa là khách hàng sẽ bỏ tiền ra để mua cafe sau đó đi nơi khách để thưởng thức mà không ngồi lại quán. Khách mua cafe sẽ được cung cấp ly nhựa đựng cà phê và quai xách để thuận tiện cho việc mang đi. Menu đồ uống và giá cả sẽ được in trên bảng lớn ngay trước quầy pha chế để khách vào là có thể nhìn thấy và đặt đồ uống ngay. Quầy pha chế được tích hợp cùng quầy thu ngân để khách hàng có thể thanh toán nhanh gọn sau khi đặt hàng. Cách kinh doanh cà phê mang đi hướng đến nhóm khách hàng là dân văn phòng hoặc các bạn trẻ. Ưu điểm chính của mô hình kinh doanh cafe này là đặt sự thuận tiện của khách hàng lên hàng đầu. Bạn có thể tiện đường tấp vào xe cafe mang đi để mua cafe mang đến văn phòng công ty của mình. >>>Xem thêm Lợi ích của mô hình kinh doanh cafe mang đi Dự án kinh doanh cà phê thú cưng Mô hình kinh doanh cà phê thú cưng ra đời là giải pháp thỏa mãn những người yêu thích chó mèo và đang chứng minh sức hút vô cùng lớn. Đây là mô hình kinh doanh cafe dành phần lớn không gian để cho có mèo vui chơi và sinh sống. Bên cạnh việc cung cấp đồ ăn và thức uống, bạn cần bán thêm một số đồ ăn cho thú cưng để khách dùng làm phần thưởng khi chơi với chúng. Mặc dù mô hình này dễ tăng doanh thu và dễ thu hồi vốn nhưng vẫn còn tồn tại một số khó khăn trong công tác quản lý Ưu điểm của cách kinh doanh quán cà phê thú cưng đó là bạn không cần quá đầu tư vào chất lượng đồ uống. Chỉ cần mua sắm một số thiết bị pha chế nhất định. Ngoài ra, bạn còn có một lượng khách trung thành lớn vì đối với nhiều người, thú cưng giống như bạn thân. Chỉ cần nhớ chúng là họ có thể đến quán của bạn bất cứ lúc nào. Nhờ đó việc kinh doanh cà phê của bạn sẽ đảm bảo doanh thu đều đặn kể cả trong trường hợp không đẩy mạnh các chương trình marketing và quảng cáo. >>>Xem ngay Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe thú cưng hút khách Mô hình kinh doanh cà phê sân vườn Khác với những quán cafe trong nhà có vẻ bí bách, bạn sẽ thấy mô hình kinh doanh cafe sân vườn hút khách như thế nào. Quán cafe sân vườn thường có không khí trong lành và khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp. Âm thanh nước chảy róc rách giúp bạn cảm thấy thư thái và xóa bỏ hết ưu phiền, mệt mỏi. Mặc dù mô hình này không mới nhưng vẫn chứng minh được sức hút của mình trong lĩnh vực kinh doanh cà phê. Những quán cà phê sân vườn có diện tích rộng rãi và nhiều cây xanh sẽ mang đến cho thực khách cảm giác thư giãn và dễ chịu. Khi lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê sân vườn bạn cần nhớ rằng chi phí thuê mặt bằng của mô hình này rất lớn. Ngoài ra, chi phí thiết kế, thi công quán cafe sân vườn cũng chiếm khá nhiều vốn liếng của bạn. Chi phí thiết kế quán cafe sân vườn có thể dao động từ 30 – 60 triệu đồng, phụ thuộc vào diện tích và loại hình mà bạn lựa chọn. Ngoài ra, còn có chi phí mua sắm trang thiết bị máy móc, phục vụ quá trình pha chế. Chi phí vận hành quán bao gồm tiền điện nước, internet, chi phí trả lương nhân viên hàng tháng bạn cũng phải tính đến. Bên cạnh đó, quán cafe của bạn phải có chỗ để xe rộng rãi để thuận lợi cho khách hàng và không gây phiền hà cho họ vào những giờ cao điểm. Ngoài ra, quán cafe cũng phải bố trí đầy đủ ánh sáng và không gian thoáng đãng để thu hút khách hàng. Mô hình kinh doanh cà phê vỉa hè Có lẽ ưu điểm lớn nhất của kinh doanh cà phê vỉa hè là vốn đầu tư nhỏ và thời gian thu hồi vốn nhanh. Mô hình kinh doanh cafe này sẽ giúp bạn gạt đi vài chục triệu tiền thuê mặt bằng hàng tháng, tiết kiệm được cả chi phí thiết kế và thi công quán. Những quán cà phê vỉa hè luôn có sức hút rất lớn với dân đầu tư Ý tưởng kinh doanh cà phê cóc thường có lượng khách rất đông và được săn đón nhiều hơn so với các quán cafe sang trọng Đơn giản là vì sự lựa chọn này giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian và có giá thành mềm hơn. Trong khi đó, những quán cafe sang trọng nhiều khi lại rất vắng khách vì giá đồ uống ở đây khá cao và chỉ dành cho những người có thu nhập “khá” trở lên. Lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê sinh viên Ngay từ tên gọi của mình thì mô hình kinh doanh quán cà phê sinh viên đã chỉ ra khách hàng mục tiêu mà nó hướng đến chính là học sinh, sinh viên. Đây là những người trẻ chưa có khả năng tài chính vững vàng. Những quán cafe dành cho sinh viên thường có thiết kế đơn giản, chất lượng đồ uống không quá cao nhưng phải đảm bảo giá rẻ Đặc điểm của nhóm khách hàng này chính là không đòi hỏi quá cao về chất lượng đồ uống và không gian trang trí của quán. Thông thường, họ sẽ quan tâm đến giá cả của đồ uống và phục vụ có nhanh nhẹn không. Chủ quán nên thuê mặt bằng kinh doanh cà phê sinh viên ở gần các trường đại học, cao đẳng, trung cấp hoặc ở gần các khu ký túc xá dành cho sinh viên. Vốn đầu tư dành cho mô hình kinh doanh cafe sinh viên sẽ thấp hơn nhiều so với các mô hình khác. Nếu được hỏi kinh doanh quán cà phê nhỏ cần bao nhiêu vốn thì bạn có thể tham khảo số vốn 40 triệu đồng nếu muốn mở quán cafe sinh viên nhé. Nếu bạn có số vốn ít ỏi thì cũng có thể tham khảo mô hình kinh doanh cà phê võng với chi phí đầu tư thấp. Mô hình kinh doanh cà phê nhượng quyền Các mô hình kinh doanh quán cà phê nhượng quyền thường có những yêu cầu rất khắt khe trong việc quản lý chất lượng sản phẩm nhằm đảm bảo tính đồng bộ của toàn hệ thống. Ưu điểm của kinh doanh cafe nhượng quyền Ưu điểm của mô hình kinh doanh cà phê này chính là bạn được trao quyền sử dụng thương hiệu, công thức pha chế, nguồn khách hàng trung thành của thương hiệu mẹ và chỉ việc bắt đầu việc kinh doanh mà không cần mất thời gian định hình thương hiệu trên thị trường. Vì kinh doanh theo mô hình hợp tác kinh doanh cà phê nhượng quyền sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian thiết kế và thi công quán. Các quán cafe nhượng quyền sẽ được đồng bộ về concept thiết kế theo tiêu chuẩn nhận diện của thương hiệu. Mô hình kinh doanh cafe nhượng quyền thương hiệu còn giúp việc vận hành quán cafe được nhanh chóng và hiệu quả hơn. Cái tên Trung Nguyên đã in sâu vào tâm trí của người yêu cafe Việt Nam bởi chất lượng đồ uống thơm ngon, dịch vụ tốt và thương hiệu đầy tính nhân văn. Chiến lược kinh doanh của cà phê Trung Nguyên cũng được nhiều người tôn vinh. Theo đó, nhượng quyền kinh doanh cà phê Trung Nguyên cũng đòi hỏi những yêu cầu khắt khe như – Chi phí nhượng quyền lớn khoảng 3 – 3,5 tỷ đồng. – Yêu cầu về mặt bằng gần trung tâm, mật độ người qua lại lớn, giao thông thuận tiện. Diện tích mặt bằng tối thiểu để mở quán cafe là 140m2. – Chiết khấu doanh thu 5% mỗi tháng cho thương hiệu cafe Trung Nguyên. Các thương hiệu kinh doanh cà phê nhượng quyền tốt nhất hiện nay Ngoài Trung Nguyên cafe thì 10 thương hiệu kinh doanh quán cà phê nhượng quyền giá mềm lãi cao mà bạn có thể tham khảo là – Highlands Coffee – Trung Nguyên Legend – Viva Star Coffee – Milano Coffee – Cộng Cafe – E-Coffee – Gemini Coffee – Aha Cafe – Laika Cafe – The Coffee House Kinh doanh cà phê pha máy Mô hình kinh doanh cà phê pha máy được nhiều người ưa chuộng. Thứ nhất là vì hệ thống cafe được lập trình tự động hóa với các bước pha chế cụ thể. Nhờ đó sẽ tiết kiệm được thời gian cho cả người bán và người mua. Một ly cafe pha máy sẽ được thực hiện trong vòng từ 3 – 5 phút. Thứ 2, công suất pha cà phê lớn nên đáp ứng được số lượng khách hàng đông đảo. Thứ 3, chủ đầu tư sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí thuê nhân viên pha chế vì sử dụng máy pha cà phê tự động. Thứ 4, hạn chế tình trạng hao hụt và lãng phí nguyên vật liệu vì máy đã được lập trình sẵn công thức và định mức pha chế. Bên cạnh đó, chủ quán còn có thể dễ dàng điều chỉnh công thức pha cà phê trên máy để phù hợp với khẩu vị của khách hàng. Tuy vậy mô hình kinh doanh cà phê pha máy cũng có những nhược điểm nhất định như sau – Chi phí đầu tư máy móc cho quán cafe rất cao – Đối tượng khách hàng có phần hạn chế, chủ yếu là những khách hàng có thu nhập tốt. Kinh doanh cà phê rang xay Quán cafe rang xay được nhiều người yêu thích vì có giá thành rẻ và cà phê sẽ được chú trọng về mặt chất lượng. Cà phê rang xay sẽ khiến khách hàng yên tâm khi sử dụng vì trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cafe chất lượng kém, trộn thêm bột bắp, đậu nành hoặc hóa chất. Cách kinh doanh quán cà phê rang xay đòi hỏi diện tích tối thiểu từ 40 – 60m2. Thông thường sẽ đáp ứng cho khoảng 20 người ngồi. Bàn ghế quán cafe sử dụng chủ yếu chất liệu gỗ tạp, dáng thấp để tiết kiệm chi phí. Nội thất của quán cafe rang xay cũng tương đối đơn giản với một vài hũ thủy tinh hoặc thùng kính đựng hạt cafe. Quán sẽ được trang bị một máy xay cafe và bán cả cafe bột để dành cho những khách có nhu cầu mua về nhà. Để kinh doanh cà phê rang xay thì chi phí mà bạn phải bỏ ra dao động từ 60 – 150 triệu đồng. Kinh doanh cà phê bột Xu hướng kinh doanh cà phê bột đang thắng thế ở thị trường Việt Nam. Bởi lẽ việc bán cafe rang xay tại chỗ sẽ phát sinh chi phí mua máy xay, chi phí bảo dưỡng và bảo trì máy. Do đó, việc kinh doanh cafe bột nguyên chất xay sẵn vẫn được ưa chuộng từ xưa đến nay. Cafe bột nguyên chất thường có hương thơm dịu nhẹ, mùi vị phong phú và dễ tiếp cận khách hàng hơn cafe hạt mộc vì nhà sản xuất có thể thêm một chút bơ và một chút muối mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, khi bán cafe mộc sẽ giúp bạn đỡ mất thời gian xay hạt và giảm chi phí đầu tư máy xay cafe. Kinh doanh bã cà phê Cafe không chỉ tạo nên một thức uống thơm ngon, hấp dẫn mà phần bã cafe còn có nhiều công dụng bất ngờ. Dầu được làm từ bã cà phê có thể thay thế dầu cọ thông thường. Người ta còn tận dụng bã cafe để làm ra các sản phẩm chăm sóc tóc, khử mùi và làm sạch. Khẩu trang được sản xuất từ sợi cafe giúp đảm bảo tính kháng khuẩn và có thể tái sử dụng nhiều lần. Điểm đặc biệt của loại khẩu trang này là mùi hương cafe tự nhiên giúp việc đeo khẩu trang trở nên dễ chịu hơn. Bã cafe còn được dùng làm nguyên liệu cho ngành sản xuất mỹ phẩm chăm sóc da. Công dụng của bã cà phê còn được nhiều người biết đến là sản xuất giày dép và chế tạo xăng sinh học. Với những công dụng tuyệt vời như vậy nên kinh doanh bã cà phê đang được xem là mô hình đầy tiềm năng. Mô hình kinh doanh cà phê online Mô hình kinh doanh cafe online là sự kết hợp của dịch vụ đồ uống và dịch vụ truy cập internet. Khi đến đây, khách hàng có thể gọi món đồ uống đúng chất và sử dụng máy tính. Khách hàng của mô hình này ở nhiều độ tuổi khác nhau, chủ yếu là học sinh, sinh viên hoặc người yêu thích chơi game. Đa số các quán sẽ tính riêng 2 chi phí là tiền đồ uống và tiền truy cập mạng. Lợi nhuận thu được từ kinh doanh cà phê online thường rất cao. 3. Cách kinh doanh cà phê hiệu quả Tóm tắt dự án kinh doanh quán cà phê là điều bắt buộc đối với bất kỳ ai muốn khởi nghiệp mở quán cafe. Nếu kế hoạch kinh doanh quán cà phê của bạn không chính xác, bạn sẽ khó đạt được những mục tiêu đề ra và có thể gặp những rủi ro nhất định. Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán cà phê Khi bạn ấp ủ ý định mở một quán cafe cho riêng mình, hãy bắt đầu bằng việc tìm đọc các cuốn sách kinh doanh cà phê hoặc các khóa học kinh doanh cà phê để trang bị cho mình thêm kiến thức. Bản thân phải là người am hiểu về cafe mới có thể gắn bó lâu dài với nó. Vì trong quá trình khởi nghiệp kinh doanh cà phê sẽ có nhiều thách thức khiến bạn nản lòng. Tìm đối tác kinh doanh cà phê tin cậy giúp bạn giảm được rủi ro tài chính trong quá trình kinh doanh. Sau đó lập bản kế hoạch kinh doanh cà phê chi tiết như sau Bước 1 Học hỏi kiến thức và kinh nghiệm mở quán cà phê Bước 2 Chuẩn bị vốn kinh doanh cafe Bước 3 Xác định khách hàng tiềm năng và nghiên cứu đối thủ Bước 4 Lên ý tưởng và xây dựng phong cách thiết kế quán cafe Một quán cafe có thiết kế đẹp và bắt mắt sẽ dễ dàng thu hút khách hàng hơn Bước 5 Lựa chọn mặt bằng và thuê địa điểm để mở quán cafe Bước 6 Hoàn tất thủ tục pháp lý Bước 7 Tìm kiếm nhà cung cấp uy tín Bước 8 Quảng bá và tiếp thị cho quán cafe Cách kinh doanh quán cà phê nhỏ Đối với những người trẻ mới bắt đầu thì mở quán cafe nhỏ là xu hướng được nhiều người lựa chọn. Dù số vốn kinh doanh quán cà phê nhỏ không nhiều nhưng chủ đầu tư vẫn phải lập kế hoạch kinh doanh chi tiết. Đồng thời tránh những sai lầm dưới đây Sai lầm thứ nhất Lựa chọn mặt bằng không phù hợp Nếu kinh doanh quán cà phê nhỏ thì bạn có thể bắt đầu với mô hình kinh doanh cà phê mang đi. Mô hình này đòi hỏi bạn phải đầu tư rất nhiều vào chất lượng đồ uống. Sai lầm thứ 2 Không tìm hiểu kỹ về đối tượng khách hàng tiềm năng mà mình hướng đến. Bạn phải trả lời được câu hỏi khách hàng của mình là ai? Họ yêu thích hương vị cafe gì? Họ hay sử dụng cafe vào thời điểm nào trong ngày và mức chi trả của họ là bao nhiêu? Sai lầm thứ 3 Không có kế hoạch kinh doanh cafe chi tiết ngay từ đầu. Đây là sai lầm mà rất nhiều người trẻ mắc phải khiến số vốn ban đầu mà họ đầu tư bị đội lên rất nhiều. Chi phí mở quán cafe bình dân chưa bao giờ là thấp, vì thế bạn phải chuẩn bị thật tốt về mặt tài chính. >>>Xem thêm Mở quán cafe với 200 triệu có khó không Kinh doanh cà phê có lời không Kinh doanh quán cà phê có lãi không phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, trong đó có việc quán của bạn có đông khách hay không? Sau lần đầu tiên, khách hàng có quay lại hay không? Do đó, làm sao để thu hút và níu chân khách hàng là điều mà bạn cần làm. Địa điểm quán cafe đóng vai trò quan trọng ảnh hưởng đến doanh thu của quán. Trên thực tế có rất nhiều quán cafe không có thiết kế đẹp, đồ uống tương tự với các quán cafe xung quanh nhưng vì nằm trên tuyến đường giao thông thuận lợi nên lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. Giá cả cũng là một trong những yếu tố quyết định đến việc khách hàng có lựa chọn quán cafe của bạn hay không. Bởi lẽ tâm lý chung của nhiều người Việt là thích đồ “ngon, bổ, rẻ” mà. Để trả lời cho câu hỏi kinh doanh quán cà phê cần bao nhiêu vốn bạn phải tính toán được các khoản chi phí sau đây – Vốn đầu tư thuê mặt bằng – Chi phí thiết và xây dựng quán cafe – Chi phí đăng ký kinh doanh – Mua sắm trang thiết bị và dụng cụ pha chế – Chi phí mua nguyên liệu pha chế – Chi phí duy trì quán – Chi phí marketing Lời kết Trên đây, Nội Thất Trường Sa vừa chia sẻ điều kiện kinh doanh quán cà phê và những kinh nghiệm kinh doanh cà phê hiệu quả. Hy vọng rằng những nội dung chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp ích cho việc khởi nghiệp kinh doanh của bạn. >>>Xem ngay Bật mí 9 cách tăng doanh thu quán cafe hiệu quả Kinh doanh quán cafe hiện nay đang trở thành một hình thức kinh doanh mới được nhiều người trẻ theo đuổi. Cũng chính vì vậy mà nhiều người muốn tìm hiểu xem kinh doanh quán cafe có lãi hay không, làm thế nào để kinh doanh thu về lợi nhuận cao? Bài viết dưới đây nội thất Minh Kiệt sẽ giúp các bạn trả lời cho câu hỏi này nhé. Như đã nói ở trên quán café được mở ra hiện nay càng ngày càng nhiều hơn tuy nhiên những quán cà phê có khai trương hoành tráng rồi sau đó hắt hiu không phải làm hiếm. Vậy tại sao mà họ lại bị thất bại như vậy và có thu được lãi như mong đợi không. Bạn cần phải chú ý những thông tin dưới đây để đảm bảo được doanh số cho quán khi muốn mở quán. Giới hạn khách Khâu lựa chọn khách hàng tiềm năng của bạn là tối quan trọng và nó ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận quán cà phê của bạn. Ví dụ bạn quyết định mở cà phê báo nơi mà những người chuyên về báo chí có thể gặp gỡ rồi giao lưu, đọc và tìm tư liệu hay bình luận. Mọi thứ nghe đều có vẻ rất hấp dẫn và khá mới nhưng những quán này lại thường vắng vẻ đến quặn lòng. Bởi ngay từ bạn đầu bạn lại không thể xác định được rằng thời đại Internet phát triển như ngày nay thì khi muốn tìm thông tin gì chỉ cần lên mạng “Search – Tìm kiếm” là xong và không ai tìm, mò thông tin thủ công như ngày xưa cả. Quán mở ra và đối tượng tiềm năng của bạn lại không thể tìm được điểm hấp dẫn trong quán của bạn. Kiểm tra những vật dụng cần thiết khi mở quán để có sự chuẩn bị kĩ lưỡng trước khi mở quán. Cà phê đại chúng Bỏ qua trường hợp có sẵn mặt bằng, nếu như bạn đang phải đi tìm địa điểm để mở quán cà phê của mình thì bạn tuyệt đối không nên nghĩ đến hai loại quán đó là cà phê thưởng thức và cà phê vườn bởi chúng sẽ vượt ngoài khả năng của bạn. Cho dù lượng vốn ban đầu bỏ ra cho cà phê vườn không hề lớn chỉ khoảng đôi chục triệu cho bàn ghế thêm chút cây lá để trang trí rồi các tấm mành ngăn ô và số tiền còn lại đầu tư cho nguyên liệu, âm thanh thì không đáng kể cho lắm. Thế nhưng bạn cũng cần phải hiểu được rằng khách hàng vào quán café vườn họ không đến để thẩm định đồ uống, không đến thưởng ngoạn âm nhạc mà họ cần một không gian thoáng mát và riêng tư. Tuy nhiên nếu như không gian ấy không phải là tài sản có sẵn thì bạn sẽ hoang mang bởi số tiền khổng lồ phải bỏ ra để thuê mặt bằng đó. Xem mẫu quán cafe sân vườn nhỏ hút khách Cà phê thưởng thức chỉ dành cho những người kinh doanh cà phê chuyên biệt. Đầu tiên bạn cần biết rằng vốn ban đầu bỏ ra có thể lên tới cả trăm triệu để bạn có thể học được kỹ thuật pha chế cà phê rang xay, các loại máy xay, rang rồi dụng cụ pha chế và ly cốc chuyên dụng để có thể mang đến cho những khách hàng am hiểu về cà phê những tách cà phê thơm ngon đến độ hoàn hảo. Tuy nhiên với dạng quán cà phê kiểu này bạn cần phải tốn thời gian dài để có thể gây dựng thương hiệu, nên không nên xem nó như phương án tối ưu. Vốn ít, địa điểm không có Trước khi trả lời câu hỏi kinh doanh quán cà phê có lãi không bạn cũng cần tính đến yếu tố này nữa đó là địa điểm và vốn bỏ ra. Bởi nếu như bạn chỉ dựa vào một nguồn thu là bán cà phê thì thực sự sẽ rất khó để bù chi. Nhiều người thường kết hợp cafe mua sắm hoặc cafe kết hợp thẩm mỹ viện, thời trang, hoặc cà phê kết hợp ăn nhẹ, đồ ăn nhanh, cà phê chiếu phim, hoặc cà phê sách để thu hút nhiều khách hàng hơn. Cho dù các quầy cà phê ở trong các siêu thị và cửa hàng không hề lớn nhưng lại có doanh thu rất cao, có được điều đó chính là vì các nhân viên bán hàng họ cũng cần một không gian thư giãn sau cả môt ngày đứng chào hàng mỏi mệt. Có những cuộc điều tra cho thấy những người lao động bình thường trong thành phố tới quán cafe mỗi tuần khoảng từ 3 đến 4 lần. Chỉ với số vốn nhỏ để đầu tư thiết kế quán cafe nhỏ cộng với khả năng tính toán, thương thuyết là bạn có thể mở được một quán cà phê có lãi nho nhỏ rồi. Còn nếu bạn thực sự quyết tâm muốn đầu tư lớn, hãy lên chiến lược cụ thể, tính toán chuẩn xác từng công đoạn, xây dựng một quán rồi nhân bản thành mô hình chuỗi cà phê thì tin chắc rằng khi thành công, mảng kinh doanh này sẽ đem về lợi nhuận siêu “Khủng”. Chúc các bạn thành công! Ngoài ra còn bất kì thắc mắc nào về thiết kế thi công quán cà phê quý khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0973 555 858 để được tư vấn cụ thể và trưc tiếp. Đăng nhập Bạn dự định kinh doanh quán cà phê nhưng còn băn khoăn không biết mở quán liệu có lãi hay không. Trong bài viết này, Coffee Tree sẽ phân tích cũng như tư vấn cho bạn các cách để tăng doanh thu, lợi nhuận cho quán cà phê. 1. Đầu tư cho quán cà phê có thu được lợi nhuận cao hay không? Những năm gần đây, nhà nhà người người từ nông thôn đến thành thị đua nhau mở quán cà phê, bình dân vỉa hè cho đến sang trọng đẳng cấp. Nếu mở quán cà phê không sinh lãi nhiều thì sẽ không có hiện tượng này. Sức hút từ lĩnh vực kinh doanh này có phải “ảo” hay không, chúng ta chỉ cần làm một vài phép toán sẽ nhận thấy được. Ví dụ như mô hình kinh doanh quán cà phê bình dân. Bạn bỏ ra khoảng 50 triệu để đầu tư ban đầu. Menu đồ uống gồm 2 nhóm là cà phê và sinh tố. Giá trung bình của 1 ly cà phê khoảng 20K, sinh tố khoảng 30K. Nếu bán cả ngày từ 7h sáng đến 10h tối, 3 tháng đầu mới mở quán, bạn bán được tầm 50 ly 1 ngày trong đó 30 ly cà phê, 20 ly sinh tố các loại. Bạn sẽ tính được doanh thu của ngày đó 30× + 20× = VNĐ/ ngày. Và doanh thu của 1 tháng sẽ là VND. Sau khi trừ đi các chi phí, trong 3 tháng đầu bạn có thể hoàn vốn và bắt đầu có lãi. Từ đó ta có thể nhận thấy việc kinh doanh quán cà phê có lãi không phải là bất khả thi. Tuy nhiên, không phải ai kinh doanh cà phê cũng có lãi cao. 2. Kinh doanh quán cafe có lãi không còn phụ thuộc rất nhiều yếu tố Nhìn thấy được sự “màu mỡ” của lĩnh vực này, nhiều nhà đầu tư quyết định chọn mở quán cà phê với mong muốn thu lãi khủng trong thời gian ngắn. Thực tế, trung bình cứ 10 quán cafe được mở ra sau 1 năm hoạt động chỉ còn lại 2 đến 3 quán. Mức độ cạnh tranh khốc liệt của thị trường cộng thêm nguyên do từ chính cách điều hành quán khiến không ít chủ quán đành phải đóng cửa để cắt lỗ. Bạn muốn kinh doanh quán cà phê có lãi hãy xác định được đối tượng khách hàng của mình và tập trung vào phục vụ nhu cầu của họ. Từ việc thu hút khách hàng mới đến kéo họ quay trở lại quán thường xuyên là cả một quy trình, thứ cần được lên kế hoạch bài bản. Vậy nên để mở quán cà phê kinh doanh ổn định có lãi, cần đáp ứng nhiều yếu tố từ cơ sở vật chất, con người và dịch vụ. 3. 8 yếu tố quan trọng nhất để kinh doanh quán cà phê có lãi Trong rất nhiều yếu tố giúp một quán cà phê mới mở kinh doanh có lãi, bạn cần đặc biệt chú ý đến 8 lưu ý quan trong sau Vị trí quán cà phê Nếu chọn đúng địa điểm đặt quán, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí quảng cáo đáng kể. Địa điểm mở quán cà phê tốt nhất không phải lúc nào cũng mặt tiền đường lớn, mà còn phụ thuộc vào mô hình và đối tượng khách hàng mục tiêu của quán. Càng gần và thuận tiện, khách hàng sẽ ưu tiên ghé quán của bạn hơn những quán khác. Bên cạnh đó, chỗ để xe rộng rãi cũng là điểm cộng cho quán cafe. Với một số mô hình quán cafe, bạn có thể ưu tiên các yếu tố + Cà phê bình dân gần khu dân cư, văn phòng làm việc, đường đông đúc + Cà phê sân vườn Nơi yên tĩnh, không gian thoáng, đường đi thuận tiện. + Cà phê sách, làm việc gần trường đại học, khi văn phòng + Cà phê cho giới trẻ gần khu vui chơi, ăn uống. Giá cả thức uống, dịch vụ Xu hướng người tiêu dùng Việt Nam luôn thích chọn thương hiệu có giá rẻ hơn. Cùng phục vụ đồ uống, không gian quan tương tự như nhau, khách hàng luôn có thói quen chọn nơi rẻ hơn. Bạn cần chú ý yếu tố này để tăng mức độ cạnh tranh cho quán của mình. Chất lượng đồ uống Nếu như vị trí quán và giá thành menu khiến khách hàng chọn thử đến quán cà phê của bạn thì chất lượng đồ uống là yếu tố giữ chân khách quay lại quán. Nếu đồ uống không có gì đặc sắc hoặc dưới mức trung bình, bạn sẽ mất khách hàng lần đầu đến quán. Chỗ ngồi trong quán Đối với mô hình quán cà phê cho khách ngồi lại thưởng thức, chỗ ngồi phù hợp là yếu tố quan trọng để níu chân khách hàng. Đặc biệt, các mô hình cà phê máy lạnh như cà phê sách, cà phê coworking cần bàn ghế ngồi làm việc, để laptop thoải mái. Trong khi những quán cà phê cho giới trẻ hội họp bạn bè check in, bàn ghế đẹp mắt dễ chịu sẽ thu hút hơn. Thị hiếu của khách hàng thay đổi rất nhanh chóng, gu đồ uống cũng vậy. Khách hàng thân quen của một quán cà phê sẽ dễ bị thu hút bởi đồ uống mới lạ của quán khác. Do đó, một cách để giữ chân khách vẫn chọn quán của bạn trong thời gian dài chính là menu đồ uống luôn được cập nhật. Tùy vào mô hình quán, bạn có thể bổ sung vài thức uống mới đang thịnh hành trong menu của quán cà phê như cà phê ủ lạnh, cà phê bọt biển, trà sữa, rau má, nước dừa hay nước mía mix chẳng hạn. Decor không gian quán Phong cách trang trí không gian quán là một trong những yếu tố thu hút khách hàng, đặc biệt là người trẻ. Các bạn ấy đến quán của bạn không chỉ thưởng thức nước uống mà còn muốn chụp hình check in. Do đó, nếu bạn muốn quán đông khách vào giai đoạn đầu mở quán, hãy đầu tư thêm về decor. Chỉ cần 1 góc tiểu cảnh, một bức tường hay background thật đẹp cũng đủ cho quán của bạn rồi đấy! Nhân viên phục vụ Nhân viên là yếu tố giúp quán cà phê giữ chân khách hoặc “đuổi” khách đi. Khách hàng luôn mong muốn được trải nghiệm dịch vụ tốt khi đến bất kỳ cửa hàng hay quán xá nào. Quán cà phê cũng vậy, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, hiểu khách, thái độ cởi mở vui vẻ sẽ là điểm cộng giúp quán cà phê được lòng khách hàng hơn. Chiến lược quảng cáo tiếp thị Nếu những yếu tố trên giúp tăng lượng khách hàng đến quán thì chiến lược marketing đúng đắn không những làm được điều này mà còn tiết kiệm được chi phí, tăng lãi cho quán cà phê của bạn. Không phải lúc nào việc đổ nhiều tiền để chạy quảng cáo cũng sẽ mang về kết quả tốt. Việc cân đối ngân sách quảng cáo, tiếp thị cho các kênh marketing trực tuyến cũng như truyền thống, kết hợp cùng đối soát và điều chỉnh theo tình hình thực tế là chìa khóa thành công của một kế hoạch marketing. Những chia sẻ trên đây có thể trả lời được băn khoăn của bạn về việc kinh doanh quán cà phê liệu có lãi hay không. Hy vọng một số lưu ý quan trọng để tăng lợi nhuận cho quán cà phê được đề cập trong bài sẽ giúp quán cà phê kinh doanh tốt hơn.

kinh doanh cafe có lời không